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白云区教育局深入推进“文明用餐,节俭惜福”活动

发布时间:2018年05月15日

 

  为在白云区校园范围内深入推进“文明用餐,节俭惜福”文明餐桌活动,全面提升师生餐桌文明知识及餐桌文明礼仪,遏制学校食堂餐桌浪费现象,保障学校食堂食品安全,区教育局四个举措深入推进学校文明餐桌活动。

 

  一是强化培训,提高食堂规范管理水平。2018年春季开学初,区教育局组织召开全区学校食堂安全工作培训会,并邀请区市场监管局专家就如何规范学校食堂进行专题培训。严格按照有关制度对学校食堂生产进行全面规范,建立监督管理制度,结合学校实际深入开展好文明餐桌宣传教育活动。

 

  二是强化督查,确保学校食堂规范化、科学化管理。开学之初,区教育局领导带队组成多个工作组对学校校园环境、食堂卫生环境、营养膳食等情况进行专项检查,保证各学校正常开餐。同时,区教育局定期或不定期对学校食堂进行日常检查,开展学校食堂食材索取票证、食堂文化、21项制度的落实情况进行专项检查,对各学校食堂存在问题要求建立台账、按时整改。

 

  三是强化宣传教育,组织学校营造活动氛围。通过LED视频、悬挂标语、召开主题班会、国旗下讲话、制作宣传栏、黑板报等形式,宣传用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐。

 

  四是强化管理,引入食堂云管理系统。区教育局将食堂规范管理、文明餐桌活动纳入常态化管理,引入学校食堂云管理系统。现以实现义务教育阶段营养改善计划和前教育营养改善计划纳入云管理系统,实现覆盖,学生膳食营养实现全覆盖。

 

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